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西大洼烤鸭蛋
传播语:一颗有身份的烤鸭蛋   行业:乡村建设/农产品

西大洼,是衡水湖当地村民对衡水湖的称呼,西大洼烤鸭蛋就诞生在这富饶而美丽的衡水湖畔。西大洼烤鸭蛋的创始人郗广真姓郗(xi),所以他为自己的产品命名为“西大洼烤鸭蛋”。

三十年前,西大洼创始人郗广真以打鱼为生,闲暇之余,他也散养些许鸭子贴补家用。卖不了的鸭蛋,他也学着儿时家里老人的做法进行腌制,用以佐餐。常规情况下,对腌制好的鸭蛋加工,不是蒸就是煮。一个偶然的机会他发现了烤制会让鸭蛋更美味,在蛋香当中夹杂着些许的焦香,蛋清鲜嫩,蛋黄更是绵软沙糯、油香四溢,比煮的还要好吃!现在越来越多的人来到衡水湖游玩,离开的时候都会带几箱西大洼烤鸭蛋送给亲朋好友尝尝鲜,西大洼烤鸭蛋数十年如一日,坚持选用散养麻鸭鸭蛋,采用秘制香料、黄泥腌蛋、传统烤制,让消费者吃的安心、放心!



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